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試食会♪その2
お料理の感想は前回の記事を参照o(_ _*)o


試食会を経て、余計に迷いが生じました。
元々プランに付いているものは
\12,000のもので、そっからランクアップは
当然だとして考えていたのですが。
ぶっちゃけ、味は\16,000でも\18,000でも
あんまり変わらないよね…ってのが正直な感想です。
お料理は私的に一番のこだわりポイントだったので
味の差が大きく出るようなら
ワガママ言って\18,000にする気だったんですが、
逆に\16,000の方が美味しいぐらいかも…!?
けど、好みじゃないのも混じってたし
(寿司とかね!寿司とか!!)
うむむー。

・・・で、結局。

【自分好み和洋折衷】に決定しました☆o(*'▽'*)/

ベースは\16,000のコースで、

・魚料理のメインを海老から甘鯛に変更。
(海老が本当に美味しくなかったのと、
 R氏側の親族に海老アレルギーが多いらしい)

・スープは\18,000のコースのやつに変更。
(\16,000のスープはうちの母が作れそうなヤツだった)

寿司を排除。(これ最重要!!)

・ハーブティーを普通の紅茶に。
(苦手な人が多いだろうと勝手に予想w)


以上の内容で、Yさんにお願いして
料理長に交渉してもらい、OKもらいました~☆
Yさんには色々文句言って申し訳なかったです…(^^;)
あと、本当は盆を無くしたり銀食器を並べたり
レイアウト上で気になったこともあったんですが
実現が難しいとのことで断念。
まぁ味に関する事じゃないし良いか♪
結局1人いくらになったか明細出てないけど
大幅にオーバーしてる事はないでしょう…たぶん。

味のクオリティ的にはこんだけこだわっても
やっぱり婚礼料理の域を出てないし
フレンチレストランとかより美味しくないのは仕方ないけど、、、
でも、一番重要なのは1つだけ。

来てくれたゲストがお料理楽しめますよーにっ(>人<)



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